Akademiyamıza Qeydiyyatdan Keçin
Xəyallarınızdakı şirniyyatları hazırlamağı peşəkarlardan öyrənin. Dərslərimizə yazılmaq üçün aşağıdakı formu doldurun, biz sizinlə əlaqə saxlayaq.
Keçirilən Dərslər
Məzun Tələbə
Dərs Saatı
İşlə Təmin Olunma
Peşəkar Müəllim Heyətimiz
Sizə şirniyyat sənətinin sirlərini öyrədəcək təcrübəli və istedadlı komandamızla tanış olun.
Leyla Əliyeva
Baş Konditer & Təsisçi
Elvin Məmmədov
Dekorasiya Mütəxəssisi
Elvin Məmmədov
Dekorasiya Mütəxəssisi
Elvin Məmmədov
Dekorasiya Mütəxəssisi
Aynur Quliyeva
Milli Şirniyyatlar Ustası
Akademiya Dərslərimiz
Hər səviyyəyə uyğun hazırlanmış proqramlarla şirniyyat dünyasına addım atın və öz bacarıqlarınızı zirvəyə daşıyın.
Şirniyyat sənəti
Tort Sənətinə Giriş
Sıfırdan mükəmməl biskvit hazırlamağı, kremlərin hazırlanma qaydalarını və sadə tort bəzəmə texnikalarını öyrənin.
- Müddət: 4 həftə
- Səviyyə: Yeni başlayanlar
Peşəkar Səviyyə
Bu modul baza biliklərini artıq mənimsəmiş, tortlarını satışa çıxaran və işini premium səviyyəyə qaldırmaq istəyən konditerlər üçün nəzərdə tutulub.
- Müddət: 4 həftə
- Səviyyə: Peşəkar Səviyyə
Çoxqatlı (Multi-Tier) Tortların Peşəkar Yığımı
Bu bölüm toy, nişan və böyük tədbirlər üçün hazırlanan 2–3–4 mərtəbəli tortların tam təhlükəsiz, balanslı və dağılmadan yığılmasını əhatə edir.
- Müddət: 4 həftə
- Səviyyə: Master Klass
🍮 Peşəkar Desertlərin Hazırlanması və Bəzədilməsi
Bu bölüm satış üçün nəzərdə tutulmuş modern, klassik və premium desertlərin hazırlanması, formalaşdırılması və vitrinlik səviyyədə bəzədilməsini əhatə edir.
- Müddət: 3 həftə
- Səviyyə: Orta – Peşəkar
Avropa Desertləri – Peşəkar Texnikalar
Fransız, İtalyan və digər Avropa desertlərinin hazırlanması, bəzədilməsi və satış üçün hazırlanması texnikalarını öyrənin.
- Müddət: 5 həftə
- Səviyyə: Təcrübəli
Milli Şirniyyatlar
Ənənəvi reseptlərlə hazırlanan, unudulmaz dadlı paxlava, şəkərbura və badamburanın bütün sirlərini kəşf edin.
- Müddət: 3 həftə
- Səviyyə: Hər kəs üçün
Fransız Makaronları
Əsl fransız üsulu ilə hazırlanmış rəngarəng və ləzzətli makaronların incəliklərini və hazırlanma sirlərini kəşf edin.
- Müddət: 2 həftə
- Səviyyə: Yeni başlayanlar
Şokoladla Yaradıcılıq
Əsl Belçika şokoladı ilə işləməyi, temperləmə, tryufel və fiqurların hazırlanma texnikalarını mənimsəyin.
- Müddət: 4 həftə
- Səviyyə: Hər kəs üçün
Yemək sənəti
Milli Mətbəx Yeməkləri
Azərbaycan milli mətbəxinin ən məşhur və sevilən yeməklərinin peşəkar texnika ilə hazırlanmasını öyrənin.
- Müddət: 5 həftə
- Səviyyə: Yeni başlayanlar – Orta
Avropa Mətbəxi
Fransız, İtalyan, Alman və digər Avropa ölkələrinin məşhur yeməklərini hazırlamağı öyrənin.
- Müddət: 5 həftə
- Səviyyə: Orta – Təcrübəli
Milli Salatlar
Azərbaycanın ən məşhur milli salatlarını hazırlamağı öyrənin və onları həm ev, həm də təqdimat səviyyəsində mükəmməl edin.
- Müddət: 3 həftə
- Səviyyə: Yeni başlayanlar – Orta
Avropa Salatları
Fransız, İtalyan, Alman və digər Avropa ölkələrinin məşhur salatlarını hazırlamağı öyrənin və onları həm ev, həm də restoran səviyyəsində mükəmməl təqdim edin.
- Müddət: 3 həftə
- Səviyyə: Orta – Təcrübəli
Meyvələrlə Dekor Sənəti
Meyvələrdən istifadə edərək tort, desert və süfrə dekorlarını peşəkar səviyyədə hazırlamağı öyrənin.
- Müddət: 2 həftə
- Səviyyə: Orta – Təcrübəli
Qonaqpərvərlik və Xidmət Sənəti
Peşəkar Ofisiantlıq Akademiyası
Müştəri xidmətləri, menyu biliyi, sifarişin qəbulu və masa servisi standartlarını mənimsəyin.
- Müddət: 4 həftə
- Səviyyə: Başlanğıc – Orta
Lüks Masa Bəzədilməsi və Servis
Rəsmi ziyafətlər, toy və nişan süfrələrinin premium səviyyədə bəzədilməsi və servisinin təşkili.
- Müddət: 3 həftə
- Səviyyə: Orta – Təcrübəli
☕ Peşəkar Barista Master Klass
Qəhvə növələri, üyütmə dərəcələri, espresso hazırlamaq və Latte Art incəliklərini öyrənin.
- Müddət: 2 həftə
- Səviyyə: Hər kəs üçün
Peşəkarlığınızı Təsdiqləyin
Hər proqramı uğurla bitirən tələbələrimiz beynəlxalq standartlara uyğun sertifikatla təltif olunur.
Akademiya Sertifikatı
Bu sertifikat sizin şirniyyat sahəsində əldə etdiyiniz bilik və bacarıqların rəsmi təsdiqidir. O, sizin üçün yeni karyera qapıları aça bilər.
- Peşəkar statusunuzu təsdiqləyir
- Karyera imkanlarınızı genişlədir
- Portfolio üçün dəyərli bir əlavədir
Galerya
İşimizə keyfiyyətini təhsilimizin yüksək keyfiyyəti ilə dəyərləndiririk.
Video Dərsliklər
Ustalarımızın hazırladığı qısa video dərsliklərlə bəzi texnikaların incəliklərinə nəzər yetirin.
Dərslərimizi Canlı İzləyin!
İnstaqram səhifəmizdə keçirilən canlı yayımlara qoşularaq suallarınızı birbaşa ustalarımıza ünvanlayın və yeni texnikaları anında öyrənin.
İndi QoşulSual-Cavab
Akademiyamız və dərslərimiz haqqında ən çox verilən suallar və onların cavabları.
Bəli, hər bir proqramı uğurla tamamlayan tələbələrimizə "CHRİAQ GROUP" adından rəsmi sertifikat təqdim olunur.
Dərslərimiz həm bu sənətə yeni başlayan həvəskarlar, həm də öz bacarıqlarını təkmilləşdirmək istəyən təcrübəli şəxslər üçün uyğundur.
Xeyr, dərs müddətində istifadə olunacaq bütün peşəkar alət və ərzaqlar akademiyamız tərəfindən təmin edilir.
Səhifəmizin yuxarısındakı qeydiyyat formasını dolduraraq və ya sosial media hesablarımız vasitəsilə bizimlə əlaqə saxlayaraq qeydiyyatdan keçə bilərsiniz.